Sabores Autênticos
Circuito Gastronômico
Sabores da serra, culinária de tradição e ingredientes do território. Uma jornada sensorial pelas mesas comunitárias.
15+
Ingredientes exclusivos
4
Comunidades saboreadas
30+
Receitas tradicionais
Sabores do Maciço
Cada ponto do circuito gastronômico conta a história de uma família, de uma tradição, de um território.
Uirapuru
Café de Sombra
Grãos cultivados sob a sombra das árvores nativas da Mata Atlântica. Sabor único, processo artesanal.
Linha da Serra
Pratos Regionais
Cuscuz, baião-de-dois, frango caipira, buchada de bode — cada prato conta uma história.
Serra do Evaristo
Queijos Artesanais
Queijo de coalho e manteiga da terra — produção familiar preservada há gerações.
Putiú
Doces e Compotas
Goiabada, umbuzada, doces de leite e compotas de frutas nativas.
Linha da Serra
Mel Nativo
Mel de abelhas nativas sem ferrão, colhido de forma sustentável.
Serra do Evaristo
Licores da Serra
Licores artesanais de umbu, cajá e maracujá da caatinga.